Tavuk en temel gıda ürünleri arasında yer alan beyaz et türlerinden biridir. Fakat bu ürünlerin kalite ve güvenlik açısından mutlaka kalite standartlarını karşılaması gerekiyor. Bu bakımdan en iyi tavuk markası seçimi sağlıklı beyaz et tüketiminde en önemli faktörlerden biridir. Marka seçimlerinde hijyen koşulları ve besin değeri gibi birçok faktörü dikkate almak gerekiyor. Tavuk eti satışı yapan birçok yerli ve yabancı marka bulunuyor. Bu markaların bazıları gezen tavuk satışı yaparken bazıları organik ismi ile öne çıkıyor.
Tavukların hangi koşullarda yetiştirildiği en önemli faktörlerden biridir. Baz tavuk markaları geleneksel yöntemler kullanırken bazı markalar geleneksel ve modern üretim teknolojilerini kullanmaktadır. Sağlık açısından son derece güven veren bu tavuk üretiminde kişiler gönül rahatlığı ile beyaz et tüketebiliyor. Bununla birlikte yalnızca üretim değil saklama koşulları da önemli olan faktörler arasında bulunuyor. Paketleme kalitesi ve depo koşulları gibi detaylar en iyi tavuk markası sıralamasını etkileyen unsurlardır.
Market raflarında yer alan bu tavukları almadan önce markayı ve tüketici yorumlarını mutlaka dikkate almak gerekiyor. Her markanın üretim sürecinden tüketiciye ulaştırma koşullarına kadar farklılık arz ediyor. Yani en iyi tavuk markası belirlemesi tek kriterle değil birden fazla kriter ile ortaya konmaktadır. Bunun içinde her marka için kapsamlı bir analiz yapılması gerekiyor.
En İyi Tavuk Markası Hangisidir?
Tavuk alımını genelde birçok kişi market ortamlarında yapıyor. Bu aşamada her markanın ürününü satın almak sağlık açısından birtakım riskler meydana getirebiliyor. Böyle anlarda popüler marka seçiminden çok daha önemli kriterleri baz alarak en iyi tavuk markası seçimi yapmak gerekiyor. Böyle anlarda fiyat ve marka popülaritesi daha sonraki süreçte değerlendirilmesi gereken bir konudur. Üretim süreçleri konusunda şeffaf davranan firmaları tercih etmek önemlidir. Aynı zamanda hayvan refahına da dikkat etmek gerekiyor. Sağlık ve güven yönünden en iyi seçimlerin yapılması gerekiyor. Tavuk markası seçiminde şu kriterleri dikkate almalısınız:
- Hem ulusal hem de uluslararası alanda belirlenmiş olan hijyen standartlarını sağlaması gerekiyor.
- Besin değerleri ve içerik konusunda tavukların eksiksiz bir şekilde sunulması önemli detaylar arasındadır.
- Taşıma ve soğuk hava depolarında bekletilme sürecinde ortam sıcaklığı, hijyeni ve gıda güvenliği gibi konulara önem verilmiş olmalıdır.
- Geniş yaşam alanında yetiştirilen ve tavukların doğal yaşamlarının desteklenmiş olması önemli kriterler arasındadır.
- Bununla birlikte tavukların yetiştirilme sürecinde stresli bir ortamda yetiştirilmemiş olmaları gerekiyor.
- Üretim tesislerinin belirli aralıklarla bağımsız denetimlerden geçirilmesi gerekiyor.
- Ürünlerin yumurta sürecinden sofraya gelme aşamasına kadar her kriterin detaylı şekilde kontrol altında bulunması önemlidir.
- Besin değerleri yanında tüm içerik bilgisinin etiketlerin üzerinde kapsamlı şekilde yer alması önemlidir.
- Çevreye duyarlı bir üretim sürecinden geçirilmesi en temel faktörlerden biridir.
En İyi Organik Tavuk Markası
Organik tüketim konusunda her geçen gün daha bilinçli bir nesil yetişiyor. Özellikle tavuk gibi sağlık açısından faydalı olup riskleri de olabilecek ürünlerde organik olması çok daha önemlidir. Böyle durumlarda tavukların yetiştirilme süreci gibi detayların dikkate alınması gerekiyor. Organik tavuklar yetiştirilme süreci gibi tüm üretim aşamalarında yalnızca doğallığa önem verilen tavuklardır. Bu tavuklar kimyasaldan tamamen uzak bir ortamda yetiştirilirler. Sertifikalı yöntemlerle yapılan işlemlerin en temel amacı ise hem hayvan sağlığını koruma altına almak hem de insan sağlığını en iyi şekilde korumaktır.
Organik olarak yetiştirilen tavuklar geniş yaşam alanlarına sahiptir. Bu hayvanların tüm davranışlarını doğal olarak sergileyerek yetişirler. Açık alana bırakılan tavuklar güneşten yeterli besini alırlar. Bunun yanında hareket özgürlüğüne de sahiptirler. Bu şekilde yaşam koşulları tavukların stres seviyesini en aza indirir. Bu da onların daha sağlıklı bir şekilde büyümelerine olanak tanır. Sentetik katkı maddeleri üretimler sırasında kullanılmaz. Aynı zamanda beslenmelerinde de tamamen organik yemlerden yararlanılmaktadır. En iyi tavuk markası seçimlerinde tüm bu faktörler önemli olmaktadır.
Tavukların yetiştirilmesi organik sertifikalara dayanıyorsa bu tavukların üretiminde antibiyotik kullanımı da oldukça sıkı denetim altındadır. Rutin olarak sık sık antibiyotik verilmemektedir. Eğer Tavuğun hayati riskleri varsa böyle durumlarda veteriner tarafından antibiyotik uygulanabilir. Bunun dışında bu tarz ilaçların verilmemesine ekstra dikkat edilir. Bu şekilde ürünlerdeki kimyasal riski de en aza indirilmektedir. Kesim öncesinde ve sonrasında da her zaman hijyen koşullarına önem verilmektedir. Taşıma süreçleri de önemli bir faktördür.
Sağlıklı Tavuk Hangisi?
En iyi tavuk markası daima en sağlıklı olan tavukların üretildiği ve satıldığı markalardır. Böyle durumlarda sağlıklı tavuk seçimlerinde tek bir kriter belirlemek genelde zordur. Üreticilerin kullandığı yöntemler yanında hayvanların beslenme şekilleri gibi detaylar da önem arz eden konular arasında yer alıyor. Bunların yanı sıra hijyen koşullarına ne kadar titizlikle yaklaşıldığı da önemli olan faktörler arasındadır. Sağlıklı tavuklar kendi doğal ortamlarında yetişmiş olan tavuklardır. Stres seviyesi az olan ve son derece kontrollü bir şekilde yaşam sürmüş olanlardır.
Sağlıklı tavuklar doğal beslenme ile büyütülen ve antibiyotik kullanımının da en az düzeyde tutulduğu tavuklardır. Ne kadar az ilaç ve kimyasal kullanılır ise tavuklar o kadar sağlıklı olacaktır. Bunların yanında hormon ve GDO içermeyen yemlerle beslenmeleri de gerekiyor. Gıda güvenliğine önem veren firmalarla çalışılması bu süreçte önemli bir detaydır. Bunların yanı sıra soğuk zincir koruması olması tavukların sağlıklı besinler olmasında önemli etkenlerden biridir.
Tavukların yetişme koşulları sırasında mutlaka temiz hava alması ve güneş ışığına çıkarılmaları gerekiyor. Bu şekilde hayvanların sağlığı ve etteki besin değeri oldukça yüksek olur. Böylece tüketilen tavuktan alınması gereken besini de en iyi şekilde alma şansı bulabilirsiniz.
Gezen Tavuk Markaları
Gezen tavuk markaları içerisinde farklı isimler öne çıksa da her markanın ne kadar iyi olduğunu anlamak için çeşitli kriterleri dikkate almak gerekiyor. Tavukların gezen tavuk olarak nitelendirilebilmesi için belirli yetişme koşulları gerekiyor. Güneş ışığına ve temiz havaya olan ihtiyaçlarının giderilmesi önemli etkenlerden biridir. Tavuklar kapalı ve sıkışık alanlarda tutulmadan yetiştirilmesi gereken canlılardır. Doğaları gereği bu canlıların toprakları eşelemeleri gerekiyor. Bu eşeleme sırasında böcek aramaları ve bunların yanında ot tüketmeleri de önemlidir. Bu tarz içgüdüsel olan davranışlarını yerine getirmek tavukların sağlıkları üzerinde temel etkenlerdendir.
En iyi tavuk markası seçerken de gezen tavuk olup olmaması gibi detayları dikkate almak gerekiyor. Yetiştirme alanlarında kimyasal olmaması kadar daha doğal bir ortam olması gibi faktörlere dikkat etmek önemlidir. Gezen tavuklar beslenirken doğal yemler kullanılmaktadır. Aynı zamanda serbest kaldıkları alanlarda kendi buldukları bitkisel besinlerle de beslenebilirler.
GDO içermeyen katıksız ve doğal içeriği olan yemlerin kullanılması bu tavukların daha sağlıklı olmasındaki temel etkenlerden biridir. Hayvanların sağlıklı olması bu tavuklardan elde edilen ürünlerin de sağlıklı olmasında temel faktörlerden biridir. Bu bakımdan gezen tavuk yetiştiriciliği yapan marka sayısı da giderek artış gösteriyor denilebilir. Doğal arazi kullanılması ve ilaç kullanımının en aza indirilmesi de çevresel olarak önemli katkılar yaratır. En iyi tavuk markası üretimlerde kimyasalı en az kullanan ve tavuklarda doğal yem kullanımına önem veren markalardır.
